Despostador

Se busca Despostador con experiencia en uso de equipos industriales y manejo de herramientas de desposte. El puesto requiere conocimientos en el manejo de alimentos perecederos y desposte técnico de las partes del cuarto delantero y trasero de la carne bovina. Las tareas incluyen el desposte de partes como sobrebarriga delgada, falda, tapa de brazo, cogote, pecho, murillo, lomo, entre otros. Buscamos una persona con destreza, responsabilidad y conocimientos técnicos sólidos como despostador de carne.